Unser Bekenntnis
Herzlich willkommen im Restaurant der LWL-Klinik Dortmund
Wir folgen den Leitlinien der LWL-Klinik und begegnen jedem Menschen mit Respekt. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt – wir schaffen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen, mit freundlichem Service und Leidenschaft für gutes Essen.
Unser Team – international & kompetent
Ein engagiertes Küchenteam mit Köchen (mit diätetischer Ausbildung), Diätassistentinnen, Servicekräften und Küchenhilfen bereitet täglich über 1.200 Mahlzeiten frisch zu. Qualität, Gastfreundschaft und reibungslose Abläufe stehen dabei im Fokus.
Vielfalt, die schmeckt
Ob vegetarisch, halal oder allergenarm – wir bieten abwechslungsreiche Gerichte für alle Bedürfnisse. Neben drei Mittagsmenüs für Patienten, Mitarbeitende und externe Gäste bereiten wir Frühstück und Abendessen für unsere Patientinnen zu und begleiten Veranstaltungen mit kulinarischem Service.
Wir kochen mit modernen Geräten, nährstoffschonend und nachhaltig. Unser Speiseplan wird alle 14 Tage aktualisiert und orientiert sich an Jahreszeit und Witterung. Frische, regionale und Bio-Zutaten sind für uns selbstverständlich.
Unser Restaurant
Modern, hell und großzügig – mit drei Ausgabestellen und mehreren Salattheken sorgen wir für schnelle, angenehme Abläufe.